Granola

Na śniadanie zazwyczaj jemy kanapki, jajka, płatki kukurydziane lub owsiane i inne mleczne dania. Ale czas na odmianę. Jeżeli lubicie musli/granolę, ale nie znaleźliście jeszcze tej idealnej lub ta idealne kosztuje fortunę, to mam coś specjalnie dla Was. Podstawa przepisu zaczerpnięta z bloga Nigelli Lawson. Prezentuję Wam GRANOLĘ :)

Składniki na podstawę:

230 g płatków owsianych górskich

150 g miodu

40 g cukru

szczypta soli

1 łyżka oleju

Dodatki (w mojej granoli)

60 g ziaren łuskanego słonecznika

60 g sezamu

150 g rodzynek

Inne możliwe dodatki:

wiórki kokosowe

żurawina

morele

orzechy (jakie lubicie)

pistacje

migdały

suszone banany, jabłka, gruszki, śliwki, daktyle (przy daktylach używamy o połowę mniej cukru w podstawie)

Wykonanie:
Podstawę łączymy razem. Dokładnie mieszamy. 
Do podstawy możemy dorzucić wcześniej dodatki takie jak: ziarna słonecznika, sezam, migdały, orzechy.
Inne dodatki dodajemy po uprażeniu granoli.

Jak prażyć granolę?
Podstawę z ziarnami wysypujemy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Ustawiamy piekarnik na 150 C z termoobiegiem lub 170 C bez termoobiegu i prażymy przez ok. 40 do 50 min. Co jakiś czas mieszamy żeby się równomiernie prażyło.

Studzimy. Dodajemy składniki takie jak suszone owoce/ wiórki kokosowe. Mieszamy i przesypujemy do pojemnika szczelnie zamykamy.