Krem Russel

Krem Russel

Składniki na krem:

3 jaja

125 g cukru

1 kostka margaryny

kilka kropel soku z cytryny

0,5 kieliszka spirytusu

kilka kropel dowolnego zapachu np. waniliowy

Wykonanie:

Jaja ubić na parze z cukrem, potem zdjąć i ubijać dalej by się schłodziły (w trakcie ubijania uważać żeby się nie zważyły).
W innej misce bardzo dobrze rozkręcić margarynę i dodawać po 1 łyżce kremu z jajek, cały czas ucierać.
Dodać olejek, sok i spirytus. Wymieszać.

Krem budyniowy

1 kostka margaryny (temp. pokojowa)

2,5 szklanki mleka

4 łyżki cukru kryształu

2 budynie dowolne bez cukru

Wykonanie:

Ugotować budyń z cukrem. Masło utrzeć. Dodawać po łyżce przestudzonego budyniu cały czas ucierać.