Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2015

Ciasto czekoladowo-serowe z wiśniami

Obraz
Idą święta a ja mam dla Was świąteczne ciasto! Musi być na bogato, pyszne i sycące. Koniecznie spróbujcie, bo warto :)
Składniki: 200 g ciemnej czekolady 6 jajek 300 g mąki pszennej 200 g cukru 240 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g mielonego twarogu 300 g wiśni (mogą być mrożone, oby bez pestek)


Wykonanie:
Czekoladę roztapiamy z masłem w kąpieli wodnej. Przestudzamy.
Ubijamy 4 jajka ze 100 g cukru. Dodajemy przestudzoną czekoladę i delikatnie łączymy razem. Przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia
W osobnej  misce łączymy pozostałe jajka z twarogiem i resztą cukru.

Do formy o średnicy 27 cm wlewamy połowę masy czekoladowej. Rozkładamy trochę wiśni i robimy kleksy z 3/4 masy serowej. Na wierzch układamy trochę wiśni. Pokrywamy resztą masy czekoladowej i znów układamy trochę wiśni. Pokrywamy resztą masy serowej i resztą wiśni.

Pieczemy 60 min w 160 C z termoobiegiem.