Zaskakujące ciasto czekoladowe

Dziś na tapetę idzie ciasto czekoladowe ale inne niż wszystkie, a to za sprawą braku jajek, masła i mleka. Tak właśnie! Przepis znalazłam na blogu Słodko-Słony Świat Ilony. 

Ciasto jest zaskakująco dobre :)
W sam raz dla alergików.
Spróbujcie!

Składniki:

3 szkl. mąki pszennej

6 łyżek pełnych ciemnego kakao 

1 - 1,5 szkl. cukru (biały lub trzcinowy)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

kilka kropel zapachu waniliowego lub pomarańczowego

2 łyżeczki octu

2 szkl. zimnej wody

Dodatkowo:

Polewa czekoladowa

Kandyzowane pomarańcze bądź cukrowe ozdoby

Wykonanie:

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie razem w misce. Przygotowujemy formę o średnicy 25 cm. Wyścielamy papierem lub smarujemy brzegi margaryną i wysypujemy kaszą manną / bułką tartą. Przelewamy ciasto do formy. Pieczemy w 160C z termoobiegiem lub w 180C bez termoobiegu ok 30-40 min do "suchego patyczka".

Upieczone wystawiamy do ostygnięcia.

Gdy ciasto wystygnie polewamy czekoladą i dekorujemy.