Masło orzechowe

Masło orzechowe...chyba prawie w każdym amerykańskim filmie pojawiało się przy śniadaniu :p

Osobiście bardzo je lubię na słono.

Składniki:

300 g orzeszków ziemnych

1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:
Orzechy możemy wcześniej uprażyć na patelni prażymy. Podgrzewamy je cały czas mieszając aż zaczniemy wyczuwać ich zapach a orzechy się zarumienią.
Możemy wrzucić do blendera także nieuprażone orzechy.
Rozdrabniamy je do czasu aż zaczną tworzyć kremową masę. Pamiętajmy by robić przerwy żeby nie spalić blendera.
Gdy uzyskamy satysfakcjonującą nas konsystencję dodajemy sól i jeszcze raz blendujemy dla rozmieszania.

Przekładamy do słoiczka.
Przechowujemy w lodówce do kilku dni.