Zupa krem z dyni

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia :)

Składniki:

700 g dyni obranej (twardsza, pomarańczowa część)

1-2 ziemniaki

1/2 serka topionego

przyprawy (sól, pieprz, zioła)

Wykonanie:
Dynię kroimy w małe kawałki. Ziemniaki obieramy i kroimy w podobnej wielkości kawałki.
Zalewamy taką ilością wody by całkowicie zakryła dynię.
Gotujemy tak długo aż dynia zacznie się rozpadać pod lekkim naciskiem łyżki (w razie potrzeby dolewamy wodę). Studzimy.
Do wystudzonej dyni dodajemy serek topiony i blendujemy na krem, być może będzie potrzeba by dolać jeszcze wody-zupa ma być lekko gęsta. Zupę wstawiamy do ponownego zagotowania i doprawiamy wedle uznania.