Wiśnie w żelu

Jeśli jeszcze macie trochę wiśni a nie wiecie co z nimi zrobić to polecam właśnie wiśnie w żelu. Wiśniowe lato zamknięte w słoiczku.

Składniki:

1 kg wydrylowanych wiśni

1 szkl. cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

Wykonanie: 

Wiśnie musimy wrzucić do garnka, zalać 2 szkl. wody oraz dosypać cukier. Zagotować.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do gotujących się wiśni. Mieszamy dokładnie i energicznie. Zdejmujemy z ognia gdy będzie zaczynało gęstnieć.
Gorące przekładamy do słoiczków, dobrze zakręcamy i stawiamy do góry dnem by się zamknęły.