Naleśniki truskawkowe z jogurtem pomarańczowym

Sezon truskawkowy w pełni! :)

Ciasto naleśnikowe: 

2 jajka

100 g mąki pszennej

1 szkl. mleka

szczypta soli

250 g świeżych truskawek

3-4 łyżki cukru

1 łyżka oleju + olej do smażenia

Nadzienie:

400g gęstego jogurtu pomarańczowego ( lub naturalnego z dodatkiem miąszu pomarańczy i zapachu pomarańczowego)

Dodatkowo:

truskawki do dekoracji

polewa czekoladowa

Wykonanie:
Rozkłócamy jajka, dodajemy mąkę, mleko, olej i sól- miksujemy na jednolitą masę. 
Rozgniatamy 200g truskawek z cukrem. Pozostałe 50g kroimy w półtalarki.
Dodajemy rozgniecione oraz te pocięte truskawki do ciasta naleśnikowego. Mieszamy łyżką.
Patelnię rozgrzewamy, wlewamy na nią niewielką ilość oleju. Smażymy naleśniki.
Każdy naleśnik przestudzamy i smarujemy jogurtem. Polewamy czekoladą i dekorujemy 
truskawkami.