Serniczki z patelni

Pyszne serowe placuszki. Szybkie i proste w przygotowaniu gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego.
Możemy urozmaicić je o rodzynki, żurawinę lub inne podobne owoce.

Składniki:
500 g twarogu
2-3 jajka
100 g mąki (jeżeli ciasto będzie za rzadkie można dodać więcej)
4-5 łyżek cukru
szczypta soli
*opcjonalnie suszone owoce typu rodzynki
olej do smażenia
cukier puder do posypania




Wykonanie:
Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka, cukier, sól. Dokładnie mieszamy. Wsypujemy mąkę. Mieszamy na gładką masę. Na końcu dodajemy rodzynki. 
Rozgrzewamy olej na patelni i kładziemy łyżką placki. Smażymy na złoty kolor.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem.


INNA PROPOZYCJA:
Mąkę częściowo możemy zastąpić budyniem waniliowym lub śmietankowym. Można dodać także proszek do pieczenia.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Rodzynkowiec

Wege Makowiec

Hamburgerowe muffinki