Kurczak w cieście z sezamem

Szybka i prosta w przygotowaniu przekąska.

Składniki:

1 jajko

1/2 szkl. mleka

3/4 szkl. mąki

przyprawa do kurczaka

1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki sezamu

1 duży filet z piersi kurczaka

mąka do oprószenia 

olej do smażenia

Wykonanie: 

Kurczaka kroimy w sporą kostkę (kąski).

Jajko roztrzepujemy z przyprawą. Dodajemy mąkę, potem mleko i proszek do pieczenia. Mieszamy by powstała jednolita masa bez grudek. Dodajemy sezam.

Otrzymana masa ma być bardzo gęsta, w razie potrzeby dodajemy mąkę lub mleko.

Pokrojonego kurczaka osuszamy papierowym ręcznikiem i obtaczamy w mące. Następnie maczamy w cieście naleśnikowym i smażymy na głębokim oleju na złoty kolor.

Podajemy z dipami różnego rodzaju lub jako dodatek do sałat, frytek.