Sałatka warstwowa z tuńczykiem i marchewką

Z braku laku postanowiłam poeksperymentować z tradycyjną warstwową sałatką z tuńczyka. Poszperałam w internecie i zdecydowałam,  że dobrym dodatkiem będzie gotowana marchewka. Tato był zadowolony z efektu... good for me :)
Zachęcam do wypróbowania.

Składniki:
5 jaj na twardo
1 bardzo duża marchewka (oczywiście można zamienić na kilka mniejszych)
3-4 łyżki startego żółtego sera
1 średnia cebula lub por
1 puszka tuńczyka rozdrobnionego (polecam w oleju ale jak ktoś nie lubi może być w sosie własnym)
1/3 szkl. ketchupu
2 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego) lub typu greckiego
1 kopiasta łyżeczka majonezu


Wykonanie:
Marchewkę ugotować. Wystudzić. Pokroić w kostkę i doprawić solą.

Z jaj wyjąć żółtka, białka pokroić w kostkę wsypać na spód miski.
Cebulę pokroić w kostkę, wsypać równą warstwą na białka. Posypać równomiernie startym, żółtym serem.
Ketchup, jogurt i majonez wymieszać dokładnie razem. Połową przygotowanego sosu polać ser. Na całość wysypać marchewkę. 

Puszkę tuńczyka otworzyć (możemy zlać nadmiar oleju). Tuńczyka lekko solimy i wykładamy równomiernie na marchewkę. Polewamy resztą sosu. Możemy także polać całość dodatkową porcją ketchupu.
Tak przygotowaną sałatkę posypujemy startymi na tarce żółtkami.

Komentarze

Popularne posty