Pianki Marshmallow

Pianki, ach te pianki...puszyste jak śnieg...mogą mieć przeróżne kolory i kształty...


PIANKI MARSHMALLOW :D


Składniki:
1 galaretka o dowolnym smaku
3/4 szkl. wody (+1/3 szkl.)
1 1/2 szkl. granulowanego mleka
1 szkl. cukru pudru lub cukru kryształu


Wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szkl. gorącej wody.
Cukier i mleko wsypujemy do garnka i dodajemy 1/3 szkl. wody. Wstawiamy na mały ogień i rozpuszczamy. Uważamy by się nie skarmelizowało. Gdy zacznie bulgotać wyłączyć.
Do gorącej cukrowej masy dolać gorącą galaretkę i ubijać mikserem do momentu gdy masa nie stanie się puszysta jak pianka (ma trochę zgęstnieć w trakcie ubijania).
Gotową masę przekładamy do formy wyłożonej folią. Folia ma być wilgotna- zmoczyć ją wodą.
Odstawić do zastygnięcia.

Kroić nożem maczanym w ciepłą wodę. Obtaczać w cukrze pudrze lub w mące ziemniaczanej.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Rodzynkowiec

Hamburgerowe muffinki

Bezglutenowe ciasto waniliowe