Kruche ciasteczka z landrynkami

Bardzo KRUCHE CIASTECZKA Z LANDRYNKAMI czyli ciasteczka z witrażykiem  :)

Składniki:

400 g mąki pszennej

250 g schłodzonej margaryny

80 g cukru pudru

2 żółtka

szczypta soli

odrobina wody ok

1 duża paczka landrynek

Wykonanie:
Z podanych składników (bez landrynek) zagniatamy gładkie ciasto i wstawiamy na 1h do lodówki.

Landrynki dzielimy kolorami. Wrzucamy w woreczki (mocne) i tłuczemy młotkiem.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Wykrawamy różne kształty  a w środku każdego wykrawamy mniejszy otwór. Do środka wsypujemy potłuczone landrynki.
Możemy też nie wykrawać w środku otworów i piec całe ciastka.

Każde ciastko smarujemy roztrzepanym żółtkiem z dodatkiem mleka.
Pieczemy w temp. 180-200 C przez ok 10 min (mniej lub więcej).
Po upieczeniu ciastka muszą ostygnąć.